Restaurant Le Caveau
Des Ducs
Menu
Fête des Mères
Dimanche 25 Mai
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MENU 39,50 €uros
 
Foie Gras Mi cuit Maison Marbré au Pain d'Epice et sa Compotée
d'Oignons Doux, Briochine Maison
ou
Tartare de Saumon et Queues d'Ecrevisses aux Epices Douces
Magret de Canard Sauce au Poivre Vert, Flambé à l'armagnac
et ses Garnitures de Saison
ou
Filet De Sandre à la Bisque de Homard, Potagère de Petits
légumes fondants et Riz Basmati
Aumônière de Crottin de Chèvre, Infusion Miel et
Epices et sa Maraîchère à l'Huile de Noisettes
Tarte fine chaude flambé au Calvados et sa Boule De Glace Vanille
ou
Farandole Surprise et cascade de Gourmandises des Mamans
Le personnel du Caveau des Ducs souhaite une très Bonne Fête
à toutes les Mamans !
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